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椰奶红豆糕的做法

网站:天天美食网 | 时间:2015-04-09 | 来源:鱼家小厨

  椰奶红豆糕的主料:

  椰子(适量)  红豆(适量)

  椰奶红豆糕的调料:

  椰子汁(适量)  吉利丁片(适量)  白糖(适量)

  做椰奶红豆糕所需厨具:

  无

  椰奶红豆糕的做法图解步骤

  1.将红豆洗净加水。

  2.浸泡一整天(我图中浸了有8小时吧)。

  3.红豆放入锅中加足水,大火烧开。

  4.转中火30分钟,中途往里加点白糖进去。

  5.等锅中的水快要烧干时,关火。

  6.乘热加入椰子汁。

  7.放入椰子粉,搅拌均匀。

  8.将吉利丁片放入冰水中泡软。

  9.等红豆凉得温温时,放入。

  10.等加了料后的红豆凉透。

  11.放入保鲜盒。

  12.冷藏3小时,就可以吃喽。

  13.食用时切块。

  天天美食网小窍门:

  我以为红豆泡一整天后,很容易煮熟的,没想到煮了有半小时,建议用高压锅煮红豆,吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片,加了椰子粉椰子汁的红豆糕,椰香浓郁,很好吃的哦。

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