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杏仁米浆的做法

网站:天天美食网 | 时间:2015-04-09 | 来源:王木木OV

  杏仁米浆的主料:

  杏仁(150克)

  杏仁米浆的调料:

  大米(40克)  清水(500毫升)  冰糖(适量)

  做杏仁米浆所需厨具:

  煮锅、食物调理机

  杏仁米浆的做法图解步骤

  1.先称好40克大米。

  2.淘洗干净后浸泡2个小时。

  3.称好的150克杏仁。

  4.先用清水清洗干净。

  5.倒入适量热水,泡上几分钟,这样杏仁的外皮就很容易剥掉。

  6.热水泡过的杏仁很容易就剥皮了。

  7.我边看电视剧边剥的,差不多看完一集就全剥完了。

  8.杏仁去皮后同样泡水2小时。

  9.将泡好的杏仁倒入料理机,搅拌机小的可以分次打。

  10.将泡好的大米也倒入料理机,事实证明那个网子是多余的,打出来的渣子在网子里出不去,后来我就干脆把网子拿了,更方便。

  11.再准备500毫升的清水,把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀,搅拌机小的可以分次打,尽量打得细一些,可以多大几遍。

  12.下面的工作就交给料理机了~多打几边,细点好。

  13.乍样?像牛奶不?老白了。

  14.把打好的杏仁米浆过滤一下,过滤下来的渣可以做面包馒头。。。的时候加进去~我一开始用的漏勺过滤,结果因为我打的老细了,渣子都变成糊状了,漏网都能穿过,所以后面我就干脆换成纱布过滤~因为晚上拍的所以颜色发黄,其实很白的,后面大家就能看见。

  15.把过滤好的杏仁米浆倒入锅中。

  16.放入适量冰糖。

  17.开小火,边搅拌边煮沸就可以了,如果你觉得稠,再多加一点水也可以。

  18.在亮处拍一张~乍样?白吧~正好一扎~味道老浓郁了。

  19.就做了一饮料,看我把厨房折腾的。。。。。。唉~自己作得还要自己收拾~我想好了~咱以后找老公第一个条件就是要无比热爱洗碗。

  20.还是那句美食出来的过程都是猥琐滴。

  21.乍样?来口呗~对了~木木最后要唠叨一句,因为里面有大米,所以很浓稠,有点像酸奶~如果喜欢那种稀溜溜的,就不要放大米,其他步骤一样。

杏仁米浆的做法

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