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自制杏仁露的做法

网站:天天美食网 | 时间:2015-04-09 | 来源:丝丝的私房菜

  尝试过外面买的罐装杏仁露,觉得太甜而且有一股防腐剂的味。打小就一直很喜欢杏仁那香味呢,而且,杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,还含有植物成分所特有的纤维素等;自古就是公认的美容佳品,是润肤美容的主要材料。  周日就自己泡制了杏仁露作为早餐的饮料。

  自制杏仁露的主料:

  杏仁肉(40克)  大米(30克)

  自制杏仁露的调料:

  杞子(适量)  冰糖(适量)

  做自制杏仁露所需厨具:

  无

  自制杏仁露的做法图解步骤

  1.杏仁、大米洗净泡2小时(我是头天晚上泡的),杞子用开水烫过。

  2......

  3.分几次,每次少量放入搅拌机,为的是能打得细些。

  4.加入纯净水,每次运行约一分钟。

  5.将打好的杏仁浆过筛,然后倒入小锅。

  6.小火慢煮2分钟,期间要搅拌防止粘锅,加入冰糖。

  7.搅拌至冰糖完全溶解,成糊状即可出锅,放入杞子伴食。

  天天美食网小窍门:

  杏仁的香味夹杂着大米的清香,微甜,很好喝!
  
  注:图片中冰糖的份量是微甜的量,如果能吃更甜的就多放。

自制杏仁露的做法

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