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槐花麦饭的做法

网站:天天美食网 | 时间:2015-04-09 | 来源:花妖厨娘

  槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)

  槐花麦饭的主料:

  槐花(适量)

  槐花麦饭的调料:

  面粉(适量)  盐(适量)  花椒粉(适量)  油(适量)  鸡精(适量)  蒜(适量)  辣椒面(适量)

  做槐花麦饭所需厨具:

  蒸锅

  槐花麦饭的做法图解步骤

  1.挑拣一下,待洗。

  2.入水洗两三次,捏干水分。

  3.加入面粉,花椒面,鸡精,盐,油,搅拌均匀。

  4.搅拌好,待蒸。

  5.入蒸笼,大火蒸20到30分钟。

  6.倒入大盆里,晾一下,加入辣椒面,蒜泥。

  7.热油浇盖,搅拌均匀。

  8.装盘,开吃。

槐花麦饭的做法

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